25 януари, 2010

Закуска за шампиони (или, закуска с шампиньони)

Дами и господа, представям ви любимите си печени филиийки за закуска. Аз и денят ми обожаваме такова сутрешно начало. Ето ги в готов (и прекрасно ухаещ) вид:



За да постигнете същия ефект, имате нужда от ето този хляб:



Намазвате средно тънък слой с такава майонеза. Предпочитам я пред всички останали. За печени филии е идеаАаална. Приятен, лек вкус. Печете, докато не се разтопи.



Втората стъпка е гъби. Пресни печурки (шампиньон), нарязани - но без пънчетата. Нареждате плътен ред от тях и отново запичате за около минута.



Поръсвате с шарена сол.



Идва ред на чушките тип "Сиврия" (защото са най-крехки), нарязани на ситно.



И кашкавалът. Съвет: ако искате да се разтопи плътно върху всички продукти, не си взимайте "кашкавал за сандвичи".



Ммммммммм!